Digitale Unterstützung in der Gastronomie

9. Stammtisch des WirtschaftsForum Neuwied e.V. und der IT.Stadt Koblenz im Food Hotel Neuwied

Am 05.06.2024 um 18 Uhr lädt das WirtschaftsForum Neuwied e.V. in Zusammenarbeit mit der IT.Stadt Koblenz – Innovationscluster Mittelrhein und dem Food Hotel Neuwied (Langendorfer Straße 157) zum 9. Stammtisch „Digitalisierung“ ein.

Initiiert vom entsprechenden Arbeitskreis des Wirtschaftsforums widmet sich dieser Stammtisch verschiedenen Themen rund um die Digitalisierung, die den Alltag aller Gewerbetreibenden mehr oder weniger stark beschäftigen.
Kernelement des kommenden Stammtisches wird der Vortrag von Herrn Jörg Germandi, dem geschäftsführenden Gastgeber des Food Hotels, sein. Herr Germandi wird über die Möglichkeiten digitaler Unterstützung in der Gastronomie berichten und dabei einen Service-Roboter vorstellen, der zukünftig im Food Hotel Aufgaben im Restaurant übernehmen wird.
Die Gastronomie- und Hotelleriebranche leidet spätestens seit der Corona-Pandemie unter chronischem Fachkräfte- und Arbeitskräftemangel. In Anbetracht dieser Herausforderungen hat Herr Jörg Germandi die Chancen der Digitalisierung für sein Hotel und Restaurant entdeckt bzw. weiterentwickelt: „Der Personalmangel wird nicht wieder verschwinden – und zukünftig darüber entscheiden, welche Angebote wir Gastronomen noch machen können. Digitalisierung kann bei der ein oder anderen (Teil)-Aufgabe menschliche Arbeitskräfte ersetzen, das müssen wir uns zu Nutze machen.“
Interessierte, Gastronomen sowie Medienvertreter sind herzlich eingeladen, am 9. Stammtisch teilzunehmen und aus erster Hand Erfahrungen über die Entwicklungen und Innovationen im Bereich der digitalen Transformation in der Gastronomie zu hören.

Nutzen Sie diese Gelegenheit gerne zur Vernetzung, die Organisatoren freuen sich auf Sie!